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Rolf Hiltl

Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune

Der Bestseller des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt in der 15-ten komplett überarbeiteten und aktualisierten Auflage. Mehr als 80 genussvolle Rezepte aus über einem Jahrhundert vegetarischer Küche. Ergänzt mit präzisen Allergen-Angaben.

Das ideale Geschenk für jeden Genussmenschen!

Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune». Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune» entspricht dem modernen Lifestyle, der Gesundheits- und Umweltbewusstsein mit Genuss und Ästhetik verbindet.

 
Werd Verlag

15. aktualisierte Auflage 2014, 192 Seiten, 21,5 x 26 cm, gebunden

Zahlreiche farbige Abbildungen

ISBN 978-3-85932-705-4
CHF 59.- mit vitaswiss-Rabatt von 20% CHF 47.20
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SCHLITTEL- UND RODELFÜHRER SCHWEIZ

Die schönsten Schlittelbahnen der Schweiz – bekannte und unbekannte! Erfahren Sie viel Wissenswertes über eine Sportart, die von mehr als zwei Millionen Menschen in der Schweiz ausgeübt wird.

Schlitteln und zunehmend auch Rodeln ist eine Freizeitbeschäftigung, die immer mehr Zuwachs findet. Bewegung in frisch verschneiter Winterlandschaft ist nicht nur gesund, sondern auch sehr gesellig – ein Schlitteltag tut der Seele besonders gut. Wie herrlich ist es doch, nach einem Käse-Fondue gemeinsam mit dem Schlitten abzufahren, ganz speziell in einer Winternacht bei Vollmond oder auf einer beleuchteten Schlittelbahn! Schlitteln vereint Natur, Ruhe und eine leicht erlernbare sportliche Tätigkeit, die sich für Jung und Alt gleichermassen eignet. Dass es auch beim Schlitteln und Rodeln Regeln gibt, man sich in dieser Disziplin aus- und weiterbilden kann, das richtige Gerät und die passende Ausrüstung benutzen sollte und vieles mehr zeigt dieser Führer auf.

Autor: Franz Hofmann

1. Auflage 2015

322 Seiten, 14,3 x 21,4 cm, gebunden, Softcover

Mit 250 Abbildungen

ISBN 978-3-85932-756-6, CHF 39.90 / EUR 34.–

CHF 39.90 mit vitaswiss-Rabatt von 20% CHF 39.20
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Michel Roggo – Wasser.Schweiz/Water.Switzerland/Eau.Suisse  

 

Dieser dreisprachige Bildband zeigt atemberaubende Fotografien aus originellen Blickwinkeln: inmitten von Fischschwärmen, unter dichtem Eis, in tosenden Wasserfällen – oder unter einem Schwan! Das Buch «wasser.schweiz» entführt uns in die geheimnisvolle Welt unter der Oberfläche von Schweizer Gewässern, mit einer nie erwarteten und nie gesehenen Vielfalt von Formen und Farben, Pflanzen und Tieren.

Autor: Michel Roggo

1. Auflage 2014

288 Seiten, 27 x 30 cm, gebunden

Deutsch/englisch/französisch.

Zahlreiche farbige Abbildungen.

ISBN 978-3-85932-731-3

CHF 59.- mit vitaswiss-Rabatt von 20% CHF 47.20
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Thomas Bornhauser, Dyami Häfliger

– Chäsereie Berner Oberland & Emmental

Die schönsten Käsereien von Gstaad über den Hohgant bis in die hintersten Ecken des Emmentals. Bekannt und beliebt ist vor allem der grosslöchrige Emmentaler. Doch die Käser haben längst – innovativ und mit viel Elan – neue Spezialitäten kreiert.

Wir nehmen Sie mit auf eine erlebnisreiche und genussvolle Reise zu den Käsereien in den malerischen Gebieten des Emmentals und des Berner Oberlandes.

Autoren: Thomas Bornhauser, Dyami Häfliger
304 Seiten, 14,8 x 21 cm, gebunden
Mit 312 Abbildungen.
ISBN 978-3-03818-109-5 CHF 39.- mit vitaswiss-Rabatt von 20% CHF 31.20
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Mick Gurtner

WEDER CHURZ NO LÄTZ

 
Ein Buch nicht nur für Schwingfans. Sondern für all jene,
die hinter die Kulissen dieser einzigartigen Sportart blicken möchten – ins Herz eines «Bösen», der eigentlich zu lieb für den Kampfsport ist.
 
«Churz-Lätz» ist einer der Schwünge, mit denen Schwinger ihre Gegner ins Sägemehl legen. Weder «churz» noch «lätz» ist der 4-fache Eidgenosse und 81-fache Kranzgewinner Roger Brügger, den das Schwingen bis nach Japan und ins Filmbusiness gebracht hat. Und weder «churz» noch «lätz» ist seine Liaison mit dem Schwingen: Sie dauert schon über 30 Jahre – und hat ihn zudem Menschen gemacht, der er heute ist. Ein Buch nicht nur für Schwingfans. Sondern für all jene, die hinter die Kulissen dieser einzigartigen Sportart blicken möchten – ins Herz eines «Bösen», der eigentlich zu liebfür den Kampfsport ist.
 
216 Seiten, 16 x 23 cm, gebunden, Hardcover
ISBN 978-3-85932-795-5,
CHF 39.- mit vitaswiss-Rabatt von 20% CHF 31.20
(Bei der Bestellung im Feld Gutschein vitaswissmagazin20 eingeben und Einlösen drücken)

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